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小时候的方便面之方便面的种类

来源:/news/90.html发布时间:2019-03-11

    小时候的方便面也有很多种,也非常的好吃,带给我们美好的童年记忆。并且,经过市场快速发展,部分小时候的方便面已经停产,再也买不到了。虽然,方便面很普遍,吃过的人也有很多,但是对于方便面的认识并不全面。为了增加大家对方便面的认知,将向大家介绍一下油炸方便面,热风干燥方便面。

小时候的方便面

    油炸方便面因为干燥速度快,糊化度高,面条内部节结构具有多孔性,浸泡时热水很容易透进去,复水性能好,用沸水浸泡3分钟即可食用,且具有油炸的香味。但由于面条含20%左右的油脂,生产生产相对较高;另外,面条容易氧化变质产生油哈味。
    热风干燥方便面是将蒸熟糊化的湿面条在70-90摄氏度的热风中进行干燥脱水的,生产成本相对较低;面条不易氧化变质,保质期较长;由于干燥温度低,干燥时间长,糊化度低,面条内部多孔性差,复水时间较长。
    以上就是两种常见的方便面种类,如果您平时也喜欢吃方便面,或是想要找回童年的记忆,要再次品尝一下小时候的方便面,又或者是想要掌握更多关于方便面的信息,欢迎与我公司联系,我公司有能力,也有实力满足您的需求,为您提供满意的服务。

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